- carincho
- carincho (Hispam.) m. *Guisado de carne, patatas enteras y salsa de ají.
* * *
carincho. m. Guisado americano, hecho con patatas cocidas enteras, carne de vaca, carnero o gallina y salsa con ají.
Enciclopedia Universal. 2012.
carincho
Mira otros diccionarios:
carincho — m. Guisado americano, hecho con patatas cocidas enteras, carne de vaca, carnero o gallina y salsa con ají … Diccionario de la lengua española
guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO … Enciclopedia Universal
